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2019年中國規模以上乳企主營業務收入3947億元
2020-03-03 11:09:30 評論(0) 字體:宋體 | 雅黑 字號:T|T|T

      2019年1-12月,規模以上乳企主營業務收入3947.0億元,同比增長10.2%,利潤總額379.3億元,同比增長61.4%。

  2019年,中國進口乳品297.3萬噸,進口干乳制品204.88萬噸,進口嬰配粉34.55萬噸,進口奶酪11.49萬噸,進口煉乳3.47萬噸,進口奶油8.55萬噸,進口乳清45.34萬噸,進口液態奶92.43萬噸。

  2019年乳企總體生產情況

  根據國家統計局數據,2019年1-12月,規模以上乳企主營業務收入3947.0億元,同比增長10.2%,利潤總額379.3億元,同比增長61.4%;毛利率22.45%,比1-11月數據增加0.05個百分點,銷售利潤率9.6%,比1-11月數據增加0.2個百分點。從細分行業的經濟指標來看,乳粉的毛利率和銷售利潤率均高于液體乳和其他乳制品。

  從各年盈利指標來看,乳品企業生產成本增加,毛利率下降了1.7個百分點,由于企業對費用的控制比較成功,銷售利潤率增加了2.8%。突出表現在對營業費用的控制上,2018年營業費用增幅17.2%,遠高于收入增幅10.7%,而2019年營業費用增幅僅有3.0%,遠低于收入增幅10.2%。

  從細分的子行業來看,液體乳仍然是我國乳品加工業的主體,但由于增長較慢,份額有所下降,而乳粉和其他乳制品的份額有所增加。2019年,液體乳收入3042.2億元,同比增長8.6%,占全行業的77.1%,仍然占據主體地位,但份額同比減少了1.1個百分點;乳粉718.0億元,同比增長15.5%,占18.2%,份額增加了0.8個百分點;其他乳制品186.8億元,同比增長16.3%,占4.7%,份額增加0.2個百分點,所占的份額最低,但增幅最高。

  從子行業的盈利指標來看,無論是毛利率還是銷售利潤率,乳粉都明顯高于液體乳和其他乳制品,其他乳制品這兩項指標均是最低的。這是因為我國的乳粉統計包括了嬰幼兒配方乳粉,而嬰配粉屬于高附加值的產品,盈利能力較高。

  與2018年比較來看,三個子行業的銷售利潤率都出現增加,但只有其他乳制品毛利率有所擴大。

  2019年中國乳品進口概況

  2019年,中國進口乳品297.3萬噸,同比增長12.8%;進口額111.25億美元,同比增長10.6%。折合生鮮乳1,731萬噸,同比增長7.1%(干制品按1:8,液態奶按1:1折算)占國內產量的54%(2019年牛奶產量3201萬噸)。

  2019年,中國進口干乳制品204.88萬噸,同比增長6%;進口額99.65億美元,同比增長9.6%。其中,進口大包粉101.48萬噸,同比增長26.6%;進口嬰配粉34.55萬噸,同比增長6.5%;進口奶酪11.49萬噸,同比增長6%;進口煉乳3.47萬噸,同比增長25.6%;進口奶油8.55萬噸,同比下降24.5%;進口乳清45.34萬噸,同比下降18.6%。

2019年,中國進口液態奶92.43萬噸,同比增長31.3%;進口額11.6億美元,同比增長19.2%。其中,進口包裝牛奶89.06萬噸,同比增長32.3%;進口酸奶3.38萬噸,同比增長9.6%。

來源:文章來源:中國奶業協會、乳業在線 責任編輯:sophiexiong [關閉] [打印]
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